まろやかに仕上げた大根と青しその爽やかな風味をお愉しみください
「糖しぼり」という製法で、塩と合わせて糖の浸透圧を利用して漬け込みました。
低塩で短時間に仕上がりますので、鮮度があり余分な水分が抜けて大根の旨味が凝縮し
パリパリした食感です。
洗わずに、お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 大根塩漬 |
| 内容量 | 2ケ |
| 店舗名 | 京つけもの「桝悟」ますご 店舗番号：006-masugo |
| 原材料名 | 大根（国産）、青しそ、漬け原材料、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、穀物酢、粉飴、発酵調味料／ｐH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)、香料、環状オリゴ糖 （一部に大豆を含む） |
| アレルギー | 大豆 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 15日 |
| 栄養成分表示 | （100ｇあたり） （この表示値は目安です。） エネルギー64kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物14.9g、ナトリウム944mg、食塩相当量2.40g |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 商品番号 | f-006masugo0048 まろやかな大根の旨味と青しその爽やかな風味。青しそ大根 老舗 高級 漬け物 漬物【京つけもの 「桝悟」ますご】 |
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