今月の動画レシピ
【錦市場の立秋/8月のレシピ】
暦の上では秋となる「立秋(りっしゅう)」。
とはいえ、まだまだ暑さの厳しい季節です。
夏の疲れが出ないよう、ビタミンをしっかり摂りましょう。
今回はビタミンC豊富な万願寺とうがらしを使った『利休麩と京ちりめんの炒め煮』をご紹介します。
簡単なのに滋味深い、立秋の一品です。
今回使用した食材を販売している店舗
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麩房老舗(利休麩)
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野村佃煮(京ちりめん)
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