季節の大根を、香り高く美しい赤しそでほんのり赤く風味豊に漬け上げました。
季節の大根を一本ずつ丁寧に皮をむき、塩漬けした後、漬かり具合が均等になるよう手間を惜しまず「天地返し」を行い、
しっかりと重石をかけて約一週間漬け込みます。
この昔ながらの製法によって、大根本来の旨みと歯ざわりが生きた、味わい深い漬物に仕上がります。
さらに、爽やかな風味を際立たせるために、香り高く美しい赤しその葉で丁寧に巻き上げました。
さわやかで後味すっきり、ご飯のお供やお茶請けに。
鮮やかな赤色が食卓を華やかに演出します。
洗わずにそのまま、お好みの大きさに切って下さい。
保存は冷蔵庫（10℃以下）にて。開封後はお早めにお召し上がりください。
職人が丹精込めて仕上げた、京漬物ならではの上品な味わいをぜひご堪能ください。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 酢漬 |
| 内容量 | 1ヶ |
| 店舗名 | 京つけもの「桝悟」ますご 店舗番号：006-masugo |
| 原材料名 | だいこん（国産）、しそ、漬け原材料（糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、調味酢（醸造酢、赤梅酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩）、食塩、醸造酢、発酵調味料、しょうゆ、梅酢、たん白加水分解物／酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、酸化防止剤（V.C）、ビタミンB1、野菜色素、果実色素(一部に小麦・大豆を含む） |
| アレルギー | 小麦・大豆 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 20日 |
| 栄養成分表示 | （100ｇあたり） （この表示値は目安です。） エネルギー91kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.1g、炭水化物21g、ナトリウム881mg、食塩相当量2.24g |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 商品番号 | f-006masugo0023 紫蘇のさわやかな香りとさっぱりとした味わいの赤しそ大根 京都 老舗 高級 漬け物 漬物【京つけもの 「桝悟」ますご】 |
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