京の五条大橋にまつわる伝説を映す、幸福堂の代表銘菓。
橋の欄干に並ぶ「擬宝珠（ぎぼし）」をかたどった最中は、明治元年の創業以来150年以上受け継がれてきた伝統の味です。
最中には、希少価値の高い 最高級「丹波大納言小豆」 を使用。
大粒でツヤのある小豆は煮ても腹割れせず、本来の旨味をしっかりと閉じ込めます。
甘さを控えめに仕上げることで、上品で奥深い小豆の風味が口いっぱいに広がります。
皮には、もち米の最高傑作と称される 滋賀県産「羽二重糯」 を使用。
キメ細やかでコシのある米から生まれる皮は、焼き上げると香ばしく、パリッと軽やかな食感が特長です。
あんことの相性は格別で、一口ごとに至福の調和を味わえます。
五条大橋の上で繰り広げられた牛若丸と弁慶の伝説に思いを馳せつつ、
熟練職人が丹精込めて仕上げた幸福堂の逸品をぜひご賞味ください。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 最中 |
| 内容量 | 10個 |
| 店舗名 | 幸福堂 錦店 店舗番号：014-kofukudo |
| 原材料名 | 砂糖、小豆、でんぷん、麦芽糖、寒天、餅米／トレハロース |
| アレルギー | なし |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 |
| 賞味期限 | 7日 |
| 栄養成分表示 | （1個あたり）エネルギー242kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.3g、炭水化物55.8g、食塩相当量0.00ｇ |
| 配送方法 | 冷蔵・常温 |
| 商品番号 | b-014kofukudo0002 ごじょうぎぼし最中（弁慶） 小豆たっぷりつぶ餡 10個入り【幸福堂 錦店】 |
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