京都の伝統食材・生麩をご家庭で手軽に
京都の食文化を代表する生麩を、香ばしい田楽で気軽に楽しめるセットです。
香り豊かなよもぎ麩、もちもち食感が楽しい粟麩、香ばしさが広がる胡麻麩、そしてコク深い田楽味噌をひとつに。
外はこんがり、中はもちっと。味噌をのせて焼けば、まるで料亭の一品のような上品な味わいに仕上がります。
お酒のお供にはもちろん、日々の食卓の小鉢や、ちょっと贅沢なおかずとしても最適。
彩りも美しく、おもてなしの一皿や季節の贈りものにも喜ばれます。
おいしい召し上がり方
① 生麩を食べやすい大きさに切ります。
② フライパンまたは魚焼きグリルを温め、少量の油をひき、表面に軽く焼き色がつくまで両面を焼きます。
③ 火を止め、田楽味噌をのせて余熱でなじませます。
④ 器に盛り、お好みで木の芽・生姜・柚子皮などを添えて頂いても、風味が引き立ちます。
※トースター（予熱あり）やオーブンでもOK。焦げやすいので加熱は様子を見ながら短時間で。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 京生麩 |
| セット内容 | よもぎ麩、粟麩、ごま麩、いりごま、田楽味噌、串 |
| 内容量 | 1箱 |
| 店舗名 | 麩房老舗 店舗番号：056-fufusa |
| 原材料名 | 小麦グルテン（国内製造）、餅粉、栗、蓬、胡麻、赤味噌、卵、酒、砂糖、醤油／着色料（黄4、青1、うこん） （一部に小麦・ごま・大豆・卵を含む） |
| アレルギー | 小麦・ごま・大豆・卵 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 | 30日 |
| 栄養成分表示 | （100ｇあたり）エネルギー221kcal、たんぱく質17.4g、脂質3.7g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.5g 推定値 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 商品番号 | f-056fufusa0002 |
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