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お得な訳あり 北海道産干し貝柱ブロークン(割れ)【喜久屋】

価格: ¥7,750 (税込)
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錦市場のオンラインショップ 京の台所(喜久屋)
お料理に使うなら品質もそのまま!おトクにあの旨味成分をお楽しみいただけます。
高級食材「帆立の干し貝柱」
こちらは生産工程で形が割れた物になります。
お出汁やお料理に大活躍。食べると旨みがお口いっぱいに膨れます。
北海道産帆立の干し貝柱は、年々希少価値が上がってきていて、外国のお客様にも人気です。

【戻し方&調理アイディア】

①さっと洗い、ゴミなどを落とす
②たっぷりの水に晒して一晩置く
③一晩経って、柔らかくなっていればOK!
④水気を切ってから調理に使用する

~貝柱を活用した料理~

・中華粥、中華スープ
・中華風炊き込みご飯、おこわ
・自家製XO醤、ラー油

製品仕様
名称 帆立干し貝柱
内容量 500g
店舗名 喜久屋  店舗番号:016-kikuya
原材料名 ほたて貝柱(北海道産)、食塩
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温保存してください。
賞味期限 730日
栄養成分表示 (100g当たり)                           (この表示値は、目安です。)
エネルギー322kcal、たんぱく質65.7g、脂質1.4g、炭水化物7.6g、ナトリウム2500g、食塩相当量6.4g
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
商品番号 a-016kikuya0009
お得な訳あり 北海道産干し貝柱ブロークン(割れ) 出汁 訳アリ 帆立 ほたて ホタテ【喜久屋】

貝柱
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